dal cielo
Il rifugio alpino, costruito nel 2016, si trova nel mezzo delle Dolomiti e porta il nome della montagna ai cui piedi si annida. La famiglia Kasseroler mi accoglie calorosamente alla malga Sassopiatto (Plattkofelhütte) e mi tratta con prelibatezze del loro caseificio alpino e tutti i tipi di delizie della cucina altoatesina.
Il rifugio sulla malga del Sassopiatto è aperto da inizio giugno fino a fine settembre (Inizio ottobre, dipende delle condizioni meteorologiche).
La malga Sassopiatto può essere raggiunta attraverso l’Alpe di Siusi, il Monte Pana, il Passo Sella e Campitello o attraverso la via ferrata Oskar Schuster. L’escursione al Sassopiatto segue il sentiero 9. Per arrivare al rifugio Plattkofel-Sassopiatto, ci vogliono altri 50 minuti dal rifugio Williams, che può essere raggiunto in seggiovia.
Un sorriso appare da solo quando assaggio i deliziosi prodotti del caseificio. Il latte fresco di mucca e il formaggio di capra, il formaggio alpino piccante della fattoria e, infine, il formaggio fresco dolce sono sani e gustosi. C’è anche una grande selezione di speck, marmellate e succhi di frutta da acquistare per goderseli a casa!
Il rifugio sulla malga del Sassopiatto è aperto da inizio giugno fino a fine settembre (Inizio ottobre, dipende delle condizioni meteorologiche).
